مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: ۴۰ واحد نانوایی در شهر قم نان کامل که به دلیل داشتن سبوس بالا دارای خواص فراوان برای حفظ سلامتی است، پخت می‌کنند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «قم فردا»  سعید محمدی  دراین‌رابطه بیان داشت: تمام تلاش خود را به کار گرفتیم تا انگیزه نانوایان استان را برای پخت نان کامل تقویت کنیم و در این راستا از مشوق‌های مختلفی همچون افزایش میزان سهمیه و نرخ جداگانه، برای نانوایانی که ۱۰۰ درصد نان کامل پخت می‌کنند، استفاده کردیم.

 وی با اشاره به این که پخت نان کامل شرایط خاصی دارد، افزود: نانوایانی که علاقه دارند نان کامل پخت و به مردم عرضه کنند برای برخورداری از مشوق‌های اعلام شده، باید تمام استانداردهای موردنظر اداره کل غله و خدمات بازرگانی قم را که در راستای حفظ سلامت شهروندان تعیین شده، رعایت کنند.

 وی ادامه داد: خوشبختانه با تلاش صورت‌گرفته، در خصوص تأمین آرد موردنیاز برای پخت نان کامل در استان قم مشکلی وجود ندارد و نانوایان می‌توانند با استفاده از این نوع آرد مرغوب که دارای درصد سبوس بالایی است، نسبت به پخت نان کامل باکیفیت بسیار مناسب اقدام کنند.

انتهای خبر /