پرورش قارچ چقدر سرمایه می خواهد؟

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی قم فردا، هزینه و درآمد پرورش قارچ  نیز مانند سایر کسب و کارها، همیشه یک مشکل به حساب می آید و موردی است که باید حتما به آن توجه کنیم. بحث هزینه و درآمد در پرورش قارچ همیشه بسیار مورد سوال قرار می گیرد و به همین دلیل تصمیم گرفته ایم تا این موضوع را در این گزارش  برای شما شرح دهیم . در سالهای اخیر پرورش قارچ علاقمندان زیادی پیدا کرده و علاوه بر اکثریت مردم ، مورد توجه کارآفرینان هم قرار گرفته است.

میزان درآمد یک تولید کننده قارچ کاملا بستگی به سرمایه ی او دارد.و برای محاسبه این موضوع نیز  باید هزینه های جاری او را از میزان فروشش کم کنید  تا درآمد پرورش قارچ او مشخص شود .

در کل میزان هزینه و درآمد پرورش قارچ به عوامل مختلفی بستگی دارد . به همین علت هم نمی توان عدد دقیقی برای آن مشخص کرد، اما نکته قابل توجه این است که شما حتی با سرمایه ی اندک هم می توانید این شغل را آغاز کرده  و کم کم آن را گسترش دهید.

ما سعی کردیم در این مطلب به تمام سوالات علاقه مندان  در مورد هزینه و درآمد پرورش قارچ بصورت کامل پاسخ دهیم .

سرمایه اولیه در پرورش قارچ

سرمایه اولیه، اولین نکته ی تاثیرگذار در موضوع هزینه و درآمد پرورش قارچ است. هر چقدر میزان سرمایه اولیه شما بیشتر باشد طبیعتا درآمد شما هم به همان میزان در پرورش قارچ بالا می رود. برخی افراد اعتقاد دارند که اگر پرورش قارچ  با سرمایه اندک شروع شود  حتما با شکست مواجه خواهد شد یا اینکه میزان موفقیت شما بسیار پایین خواهد آمد ، اما این حرف از نظر علمی اصلا درست نیست .

همیشه پیشنهاد ما در هر کاری اینست که : حتی اگر محدودیت مالی ندارید و دست شما برای سرمایه گذاری و  هزینه کردن باز است ، حتما و حتما فعالیت خود را از میزان کم شروع کنید تا با نکات آن کار آشنا شوید و اتفاقا اگر غیر از این کنید حتما شکست می خورید، البته بماند که اگر با سرمایه اندک هم کار پرورش قارچ را شروع بکنید حتما با روش های فروش اینترنتی می توانید سود بسیار خوبی بدست آورید که ما قرار است به زودی آموزش فروش اینترنی برای کسب و کارهای کوچک را قرار بدهیم تا شما عزیزان تمام نکات آن را فرا بگیرید و بدون واسطه  یا دلال محصولات خود را با بالاترین قیمت بفروشید.

هزینه و درآمد پرورش قارچ در منزل

هزینه پرورش قارچ در خانه بسیار اندک است و شما  می توانید برای یادگیری و مصرف خودتان حتی آن را در گلدان نیز پرورش دهید، اما ما در این مقاله می خواهیم از یک نمونه سالن ۴۰ متری با ظرفیت ۴ تن کمپوست صحبت کنیم، همان طور که به آن اشاره شد، شما می توانید کمتر از این میزان هم شروع کنید.

هزینه های ثابت در پرورش قارچ

هزینه های ثابت در پرورش قارچ یعنی لوازم و تجهیزاتی که شما در شروع کار خریداری می کنید و تا سال ها، دیگر نیاز به خرید آنها نیست .

هزینه های متغیر در پرورش قارچ

هزینه های جاری یا همان در گردش هم به معنای هزینه هایی است که شما باید در هر دوره از پرورش قارچ انجام بدهید، مثل خرید کمپوست ، خاک و….. که در اوایل هر دوره از پرورش قارچ باید هزینه های جاری آن را کنار بگذاریم و بعد از فروش قارچ، میزان سود خودمان را جدا  و دوباره با مابقی پول یا همان سرمایه در گردش برای خرید لوازم دوره بعد اقدام کنیم.

 هزینه های پرورش قارچ در یک سالن  ۴۰ متری

ما در این قسمت تجهیزات و هزینه های ثابت یک سالن ۴۰ متری را برای شما به ترتیب بیان می کنیم:

تجهیزات	حدود قیمت
قفسه بندی	بین ۵ تا ۶ میلیون تومان
رطوبت ساز پروانه ای	حدودا ۵ میلیون تومان
کولر آبی ۳۰۰۰ (برای فصول گرم)	۱ میلیون ۵۰۰ هزار تومان
بخاری (برای فصول سرد)	۱ میلیون تومان
دماسنج محیطی و قلمی (برای کمپوست )	۳۰۰ هزار تومان
رطوبت سنج	۸۰ هزار تومان
اگزوز خروجی یا فن تهویه	۶۰۰ هزار تومان
اسپری دستی و سم پاش	۳۰۰ هزارتومان
چکمه ،لگن و روپوش	۵۰۰ هزار تومان
سایر هزینه ها	۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان

جمع هزینه ی ثابت ۱۶ میلیون و ۷۸۰ هزار تومان می  شود 

و اما هزینه های در گردش و جاری شما برای پرورش قارچ در یک سالن ۴۰ متری:

موارد مورد نیاز	مقدار مورد نیاز	حدود قیمت
کمپوست	۴ تن (۴ هزار کیلو)	۱۲ میلیون تومان
خاک پوششی	۶۷ بسته ۲۲ کیلویی	۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان
فرمالین	۲۰ لیتر	۱۷۰ هزار تومان
آب ،برق،گاز	.....	۵ میلیون تومان در کل سال
قارچ کش	۴ لیتر	۴۰۰ هزار تومان
لوازم یکبار مصرف (دستکش ،ماسک و...)	....	۵۰۰ هزار تومان
هزینه ی حمل و نقل	بسته به منطقه متغییراست	۱ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان
هزینه ی کارگر	درصورت عدم توانایی شما در کار	۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان
سبد ۵ کیلویی	۲۵۰ عدد	۱ میلیون تومان
هزینه های پیش بینی نشده	.....	۱ میلیون تومان

جمع هزینه های جاری :۲۱ میلیون و ۸۲۰ هزار تومان

درآمد و سود پرورش قارچ چقدر است؟

اگر بخواهیم محاسبه درآمد و سود پرورش قارچ را در این مقاله  به خوبی توضیح  دهیم بهتر است با مثال و  براساس همین سالن ۴۰ متری و با ظرفیت ۴ تن کمپوست متمرکز شویم تا مطلب برای شما به خوبی روشن شود.

در اکثر مواقع در کشور ما میزان برداشت قارچ بین ۲۵ تا ۳۵ درصد است که این اختلاف برداشت به چند عامل بستگی دارد:

۱- پرورش علمی و اصولی

۲- کاربلد بودن و تجربه فرد پرورش دهنده

۳- کیفیت کمپوست

۴-  کیفیت خاک پوششی

بنابراین اگر شما خوب آموزش ببینید و تمام نکات را رعایت کنید و در پرورش قارچ خود نظم کاری داشته باشید .حتما بالاترین میزان برداشت را خواهید داشت.

نحوه ی قفسه بندی سالن ۴۰ متری

قفسسه بندی سالن پرورش قارچ یکی از موضوعاتی است که حتما باید به آن توجه کنیم تا هم در طول دوره ی پرورش با مشکلات گردش هوا و پایین آمودن کیفیت قارچ مواجه نشویم و هم بتوانیم مقدار مناسب کمپوست برای خرید را محاسبه کنیم.

در تصاویر زیر دو روش معمول برای قفسه بندی سالن های ۴۰ متری نشان داده شده است .

توضیحات

طول سالن ۱۰ متر و عرض سالن ۴ متر است.

تعداد استاندارد طبقات در سالن های معمول ۳ طبقه است.

ارتفاع هر طبقه از هم باید ۷۵ سانتیمتر باشد .

فاصله ی اولین طبقه از سطح زمین باید ۳۵ سانتی متر باشد.

ابعاد بلوکه های کمپوست معمولاً ۶۰ در ۴۰ سانتی متر و وزن آنها بین ۱۸ تا ۲۰ کیلو است .بنابراین در هر۱۰۰ در۱۲۰ سانتی متر امکان قرار دادن ۵ بسته کمپوست وجود دارد.

در طول سال چند دوره می توان قارچ را پرورش داد؟

پرورش قارچ به گونه  ای است که اگر شما تمام نکات آن را طبق آموزشی که دیده اید انجام دهید، می توانید در طول سال ۵ دوره قارچ را پرورش دهید و همین امر باعث می شود که زمان  بازگشت سرمایه شما بسیار کوتاه باشد.

اما در صورت مساعد نبودن شرایط برای شما حداقل تعداد دوره ی پرورش در هر سال ۴ بار میباشد.

آیا پرورش قارچ برای تولید کننده ارزش اقتصادی دارد؟

هر نوع محصولی که بر اساس علم  و روش مناسب خود تولید شود ، صد در صد ارزش اقتصادی دارد و پرورش قارچ هم از این امر جدا نیست. 

ما در این قسمت چهار نکته مهم در این زمینه را برای شما بیان می کنیم تا ارزش اقتصادی این شغل مشخص شود:

۱- می توانید  در هر متر مربع ، مقدار قابل توجه ای  قارچ پرورش دهیم که به صورت عادی ، در هر متر مربع میتوانیم  ۵۰ کیلو در هر دوره ،قارچ برداشت کنیم  و اگر پرورش ما اصولی و علاست این میزان به ۱۳۰ کیلو گرم در هر متر مربع می رسد . این نشان دهنده این است که درآمد پرورش قارچ بسیار مناسب و بالاست.

۲- اگر ما یک زمین کشاورزی داشته باشیم،  در هر هکتار فقط می شود برای ۲ تا ۳ نفر شغل ایجاد کرد ولی در یک سالن ۹۰ تنی از پرورش قارچ  این عدد  به ۲۵ نفر می رسد.

۳- باید دقت کنیم در مزارع پرورش قارچ از کلمه حجم به جای سطح استفاده می کنیم، دلیلش هم آن است که ما برای تولید از قفسه بهره می بریم و در یک فضا می توانیم چند قفسه را روی هم بگذاریم، به همین دلیل ،  در یک فضای کوچک هم می شود از پرورش قارچ درآمد کسب کرد.

۴- شغل پرورش قارچ از مشاغل زود بازده است و تولید کننده به سرعت سرمایه خودش را بدست می آورد و سود می کند.

۲/۵ تن قارچ در ۱۰۰ متر مربع توسط یوسف صباغی

یوسف صباغی یکی از جوانان موفق در زمینه پرورش قارچ در شهرستان بستان آباد است که توانسته  با تلاش و کوشش و یادگیری علم پرورش قارچ ، هم برای خودش درآمدزایی کند و هم برای تعدادی از افراد دیگر.

یوسف صباغی به این موضوع اشاره کرد که از شش سال قبل پیگر این شغل بوده و فکر راه اندازی آن را داشته است . کل مساحت سالن  پرورش قارچ ایشان به ۱۰۰ متر مربع هم نمی رسد ولی  این محیط ظرفیت  ۹ تن کمپوست را دارد که از این میزان کمپوست ۲ هزار ۵۰۰ کیلو گرم قارچ برداشت می کند.

ایشان میزان سرمایه اولیه خودشان و هزینه ای که برای پرورش قارچ کردند را ۵ میلیون تومان اعلام کرد که آن هم در قالب وام خوداشتغالی بوده است.

همچنین برای ۸نفر بصورت مستقیم و غیر مستقیم شغل ایجاد شده که این به سهم خود در یک مکان کوچک بسیار قابل ستایش است و نشان دهنده ی این است که از فضاهای کوچک هم می توان کار پرورش قارچ را آغاز کرد.

انتهای پیام/